Buttermilchkuchen mit Nuss – einfacher saftiger Blechkuchen Manchmal muss es einfach ein schneller Kuchen vom Blech sein. Dieser Buttermilchkuchen mit Nuss ist genau so ein Rezept: schnell gemacht, wunderbar saftig und perfekt für viele Gäste. Besonders praktisch ist, dass der Kuchen direkt auf dem Blech gebacken wird. Dadurch eignet er sich ideal für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach zum Nachmittagskaffee. Das […]
Joghurt-Himbeertorte – leichte Torte mit fruchtigen Himbeeren Vor kurzem hatte mein Mann Geburtstag und das habe ich als Anlass genommen, endlich mal wieder etwas zu backen. Bei uns lohnt sich das leider nicht so oft, da wir sonst viel zu viel Kuchen übrig hätten. Sein Wunsch war eine Torte mit Himbeeren – und daraus ist diese leckere Joghurt-Himbeertorte entstanden. Die […]
Amerikaner Rezept – einfache Kuchenklassiker mit Zitronenglasur Amerikaner gehören zu den absoluten Klassikern beim Backen. Die kleinen, runden Küchlein mit Glasur kennt fast jeder noch aus der Kindheit. Sie sind schnell gemacht, brauchen nur wenige Zutaten und schmecken einfach immer – egal ob zum Kindergeburtstag, zum Kaffee oder einfach zwischendurch. Hier zeige ich euch mein einfaches Amerikaner Rezept, das wirklich […]
leckere Kekse: Erdnuss-Kekse & Vanilliepudding-Kekse mit weiße Schokolade Passend zur Weihnachtszeit habe ich mit den Mädels wieder ein bisschen gebacken. Da wir nicht immer die gleichen Plätzchen machen wollen, haben wir mal was neues probiert. Den Teig habe ich immer mit Thermomix angerührt, aber es geht bestimmt auch ohne. Erdnuss-Kekse Zutaten 75 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 […]
Zupfbrot mit Kräuterbutter und Tomatenbutter – perfektes Grillbrot Beim Grillen darf neben Salaten natürlich auch frisches Brot nicht fehlen. Besonders beliebt ist Zupfbrot, weil man es ganz einfach auseinanderziehen kann und es perfekt zu Kräuterbutter passt. Für dieses Rezept habe ich zwei meiner Lieblingsbutter kombiniert: eine klassische Kräuterbutter und eine aromatische Tomatenbutter. So entsteht ein besonders leckeres Zupfbrot, das ideal […]
Schon lange wollte ich einmal Butterkuchen selber backen. Irgendwie dachte ich immer, dass er ziemlich schwierig ist.
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt – sommerliches Dessert im Glas Im letzten Jahr habe ich euch bereits zwei leckere sommerliche Desserts gezeigt, ein Erdbeer-Tiramisu und den Himbeertraum. Gerade in der Erdbeerzeit probiere ich gerne neue Rezepte aus. Mittlerweile haben wir sogar richtig viele Erdbeerpflanzen im Garten. Da kommt jedes Jahr einiges zusammen und irgendwann weiß man gar nicht mehr, wohin mit den […]
Stockbrot ohne Hefe – 2 einfache Rezepte für Lagerfeuer & Grill Ein selbst angeröstetes Stockbrot gehört einfach zu einem gemütlichen Lagerfeuer dazu. Besonders für Kinder ist es ein echtes Highlight, wenn sie ihren eigenen Teig um einen Stock wickeln und über der Glut goldbraun backen. Hier findest du zwei einfache Rezepte für Stockbrot ohne Hefe – ein klassischer Grundteig und […]
Giotto-Torte: Cremige Haselnuss-Sahnetorte mit Giotto. Einfaches Rezept für Geburtstage und besondere Anlässe – schnell gemacht und super lecker.
Kürbisstuten einfach selber backen: Luftiges Kürbisbrot aus dem Thermomix mit Hokkaido Kürbis. Perfekt für Herbst, Halloween und Frühstück.