Salate zum Grillen

Salate zum Grillen Habt ihr auch keine Lust immer nur Nudel- und Kartoffelsalat mit Mayo und Co zu essen? Ich habe gleich zwei frische Rezepte und ein Basilikum-Pesto, für leckere Salate zum Grillen für euch. Einen leichten und vor allem schnellen Nudelsalat mit Basilikum Pesto und einen Melonen-Feta Salat, absolut frisch und vor allem endlich mal was anderes.    Nudelsalat […]

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Erdbeer-Mango-Bowle

Erdbeer-Mango-Bowle Vor kurzen haben mein Mann und ich unseren 30. Geburtstag gefeiert. Dazu wollte ich nicht nur die normalen Getränke anbieten, sondern auch etwas anderes, gerade für die Frauen. Was frisches, sommerliches und vor allem lecker sollte es sein. Bei meiner Suche bin ich irgendwo auf die Erdbeer-Mango-Bowle gestoßen und habe diese direkt mal ausprobiert und für lecker befunden. Also […]

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Big Mac Salat

Big Mac Salat Der Traum aller Männer, ein Big Mac Salat. Endlich mal nicht nur Gemüse, sondern mal was mit Biss und vor allem mit Fleischeinlage. Diesen Big Mac Salat wollte ich unbedingt auch mal ausprobieren und zu unserer Geburtstagsfete habe ich es dann auch endlich mal geschafft. Ob ihr es glaub oder nicht, wir hatten 6 verschiedene Salate und […]

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Yogurette-Torte

Yogurette-Torte Zu Ostern durfte ich mal wieder eine meiner Lieblingstorten backen für die Familie. Damit ihr sie demnächst auch nach backen könnt, habe ich hier einmal das Rezept für euch.   Zutaten:  Boden 4 Eier (Größe M) 120g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 120 gMehl 1 Pk. Backpulver 1 prise Salz   Füllung 500g Erdbeeren 16 Riegel Yogurette 250g Magerquark 500ml Sahne  […]

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Quarkbrötchen

Quarkbrötchen Ich habe mal wieder ein neues Rezept entdeckt, welches ich gerne mit euch teilen möchte. Ganz simple und gesunde Quarkbrötchen, sie sind einfach und vor allem schnell gemacht. Zutaten: 300 g Dinkelmehl 1 Ei 1 TL Salz 1 Päckchen Backpulver 6 EL Öl (vorzugsweise Kokosöl) 6 EL Milch, alternativ auch andere Milcharten 150 g Magerquark Zubereitung: Den Backofen vorheizen auf […]

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Nudel-Muffins

Nudel-Muffins Für die Karnevalfeier bei uns im Kindergarten sollten alle Eltern eine Kleinigkeit zum Essen mitbringen. An diesem Tag gab es kein gemeinsames Frühstück, sondern es gab ein Buffet für alle Kinder und auch für die Eltern die ab 12 Uhr mitfeiern durften. Als ich die Liste, auf der eingetragen wird “wer, was mitbringt!” entdeckt habe, standen natürlich die einfachen […]

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Schneemann Torte

Schneemann Torte Als mein Mann noch ein Kind war, musste es zu jedem Geburtstag eine Schokokuss Torte geben. Zu Weihnachten haben wir überlegt, was für einen Kuchen es geben soll und dachten uns für die Enkelkinder wäre ein Schokokusskuchen bestimmt mal was tolles. Klar ist doch kein Problem und dann passend zu Weihnachten soll er aussehen wie ein Schneemann, hab […]

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gebrannte Mandeln aus dem Thermomix

gebrannte Mandeln aus dem Thermomix Zutaten: 20g weiche Butter 400g Mandeln, ganz und ungeschält 1-2 TL Zimt, gemahlen 150g brauner Zucker 20g Wasser   Zubereiung 1. 20 g weiche Butter, 400 g ganze Mandeln, 1-2 Teelöffel Zimt und 150 g braunen Zucker in den Mixtopfgeben und 7 Minuten/Varoma/linkslauf/Stufe 1 rühren.  2. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. 3. Dann 20 g […]

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Mottoparty zum 3. Geburtstag

Mottoparty zum 3. Geburtstag Wochenlang haben wir geplant und nun ist es auch schon wieder vorbei. Der 3te Geburtstag von der kleinen Maus. Anfang des Monats ging es für sie in den Kindergraten und am 22. haben wir ihren 3ten Geburtstag gefeiert. Wir wollten das ihr Geburtstag etwas ganz Besonderes wird. Da sie zurzeit so sehr auf die Eiskönigin steht, […]

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Putengeschnetzeltes in Tomatenrahmsauce mit Kartoffelecken

Putengeschnetzeltes in Tomatenrahmsauce mit Kartoffelecken Das Rezept ist für den Thermomix, aber mit einer Bratpfanne und Backofen, kann man es bestimmt auch super nachkochen. Zutaten 400g Putengeschnetzeltes ½ Zwiebel 1-2 Zehe Knoblauch 20g Öl 1 Dose gewürfelte Tomaten, frische gehen auch 250ml Wasser 250 ml Sahne oder Milch 1 gehäufter EL Mehl Salz, Pfeffer 1 Zucchini, bei uns gab es […]

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