Buttermilchkuchen mit Nuss

Buttermilchkuchen mit Nuss   Zutaten   200g Haselnüsse oder Mandeln 1 TL Vanillezucker 350g Zucker  2 Eier 500g Buttermilch 400g Mehl 1 1/2 Päckchen Backpulver 200g Sahne   Zubereitung   1. Backofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.   2. Nüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 6 mahlen.   3. Vanillezucker und 100g Zucker dazugeben, 8 […]

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Joghurt Zitronen Kuchen

Joghurt Zitronen Kuchen   Zutaten 1 Zitrone, unbehandelt, dünn abgeschälte Schale und Saft 120g Zucker 225g Kokos-Zwieback 150g Butter, in Stücken 400g Sahne 3 Eigelb 500g Joghurt 2 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine, z. B. Gelatinefix oder Sofort Gelatine (á 30g) Zubereitung 1. Springform (24-26 cm) mit Backpapier auslegen. 2. Zitronenschale und Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 9 zerkleinern […]

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Käsesuppe

Käsesuppe   Zutaten 1/2 Liter Wasser 4 TL Gemüsebrühe 1 Pk Schmelzkäse Natur 1 Pk Schmelzkäse Kräuter  200 ml Sahne  500g Hackfleisch, gemischt 1 Stange Porree Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver Zubereitung  1. Zuerst den Porree waschen und klein schneiden.  2. Das Hackfleisch gut würzen und in der Pfanne anbraten, kurz bevor es fertig ist den Porree dazugeben und mit […]

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In der Weihnachtsbäckerrei

…und schon ist Weihnachten! Wir freuen uns schon riesig auf heute Abend, auf das zweite Weihnachtsfest mit unserer kleinen Maus, endlich kann sie selbst die Geschenke auspacken und bekommt auch etwas mehr mit. Im letzten Jahr hat sie mit ihren 4 Wochen fast alles verschlafen. Aber jetzt geht es erst einmal um die Vorweihnachtszeit und was gehört dazu, natürlich das […]

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