Hauptgerichte

Paprika-Zucchini-Pesto mit Hähnchen und Nudeln – einfach & familienfreundlich

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Tipps für das perfekte Gericht
Pesto frisch zubereiten für den besten Geschmack
Nudeln nicht zu weich kochen (al dente)
Für mehr Schärfe etwas Chili hinzufügen
Auch mit anderen Nudelsorten möglich
Variationen & Ideen
vegetarisch ohne Hähnchen
mit Lachs statt Hähnchen
mit Vollkornnudeln für eine gesündere Variante
extra cremig mit etwas Sahne verfeinern
Perfekt für diese Anlässe
schnelles Familienessen
Feierabendküche
Meal Prep
unkompliziertes Mittagessen

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Backen & Süßes, Grillen, Interior, Party & Fingerfood, Salate & Beilagen, Tipps & Tests

Oktoberfest zum Frühstück – Ideen für einen bayerischen Brunch

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Oktoberfest zum Frühstück – Ideen für einen bayerischen Brunch Jedes Jahr gehen wir mit unserem Kegelverein einmal gemeinsam frühstücken. Im letzten Jahr waren wir an der Reihe und durften das Frühstück organisieren. Ein normales Frühstück kann schließlich jeder – also haben wir uns etwas Besonderes überlegt und daraus kurzerhand ein Oktoberfest Frühstück bzw. einen bayerischen Brunch gemacht. Da unsere Wohnung […]

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Grillen, Hauptgerichte, Party & Fingerfood, Salate & Beilagen

Salate zum Grillen – zwei frische Ideen für eure nächste Grillparty

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Salate zum Grillen – zwei frische Ideen für eure nächste Grillparty Habt ihr auch keine Lust, beim Grillen immer nur klassischen Nudel- oder Kartoffelsalat mit viel Mayonnaise zu essen? Dann habe ich hier zwei frische und leichte Salate zum Grillen, die eine tolle Abwechslung sind. Beide Rezepte sind schnell gemacht und passen perfekt zu Fleisch, Gemüse oder Baguette vom Grill. […]

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Grillen, Hauptgerichte, Party & Fingerfood, Salate & Beilagen

Big Mac Salat – der perfekte Partysalat mit Burger-Geschmack

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Big Mac Salat – der perfekte Partysalat mit Burger-Geschmack Dieser Big Mac Salat ist genau das Richtige für alle, die Burger lieben. Er kombiniert die typischen Zutaten eines bekannten Burgers mit einem frischen Salat und einer würzigen Soße. Der Salat eignet sich perfekt für Partys, Geburtstage, Grillabende oder Buffets. Bei uns kam er das erste Mal auf einer Geburtstagsfeier auf […]

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Entwürfe, Party & Fingerfood

Nudel-Muffins – der perfekte Snack für Kinder, Partys und Buffets

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Nudel-Muffins aus der Muffinform

Nudel-Muffins – der perfekte Snack für Kinder, Partys und Buffets Für die Karnevalsfeier bei uns im Kindergarten sollten alle Eltern eine Kleinigkeit zum Essen mitbringen. An diesem Tag gab es kein gemeinsames Frühstück, sondern ein großes Buffet für alle Kinder – und auch für die Eltern, die ab 12 Uhr mitfeiern durften. Als ich die Liste gesehen habe, auf der […]

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Grillen, Party & Fingerfood

gebrannte Mandeln aus dem Thermomix

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gebrannte Mandeln aus dem Thermomix Zutaten: 20g weiche Butter 400g Mandeln, ganz und ungeschält 1-2 TL Zimt, gemahlen 150g brauner Zucker 20g Wasser   Zubereiung 1. 20 g weiche Butter, 400 g ganze Mandeln, 1-2 Teelöffel Zimt und 150 g braunen Zucker in den Mixtopfgeben und 7 Minuten/Varoma/linkslauf/Stufe 1 rühren.  2. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. 3. Dann 20 g […]

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