Buttermilchkuchen mit Nuss – einfacher saftiger Blechkuchen Manchmal muss es einfach ein schneller Kuchen vom Blech sein. Dieser Buttermilchkuchen mit Nuss ist genau so ein Rezept: schnell gemacht, wunderbar saftig und perfekt für viele Gäste. Besonders praktisch ist, dass der Kuchen direkt auf dem Blech gebacken wird. Dadurch eignet er sich ideal für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach zum Nachmittagskaffee. Das […]
Amerikaner Rezept – einfache Kuchenklassiker mit Zitronenglasur Amerikaner gehören zu den absoluten Klassikern beim Backen. Die kleinen, runden Küchlein mit Glasur kennt fast jeder noch aus der Kindheit. Sie sind schnell gemacht, brauchen nur wenige Zutaten und schmecken einfach immer – egal ob zum Kindergeburtstag, zum Kaffee oder einfach zwischendurch. Hier zeige ich euch mein einfaches Amerikaner Rezept, das wirklich […]
leckere Kekse: Erdnuss-Kekse & Vanilliepudding-Kekse mit weiße Schokolade Passend zur Weihnachtszeit habe ich mit den Mädels wieder ein bisschen gebacken. Da wir nicht immer die gleichen Plätzchen machen wollen, haben wir mal was neues probiert. Den Teig habe ich immer mit Thermomix angerührt, aber es geht bestimmt auch ohne. Erdnuss-Kekse Zutaten 75 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 […]
Zupfbrot mit Kräuterbutter und Tomatenbutter – perfektes Grillbrot Beim Grillen darf neben Salaten natürlich auch frisches Brot nicht fehlen. Besonders beliebt ist Zupfbrot, weil man es ganz einfach auseinanderziehen kann und es perfekt zu Kräuterbutter passt. Für dieses Rezept habe ich zwei meiner Lieblingsbutter kombiniert: eine klassische Kräuterbutter und eine aromatische Tomatenbutter. So entsteht ein besonders leckeres Zupfbrot, das ideal […]
Schon lange wollte ich einmal Butterkuchen selber backen. Irgendwie dachte ich immer, dass er ziemlich schwierig ist.
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt – sommerliches Dessert im Glas Im letzten Jahr habe ich euch bereits zwei leckere sommerliche Desserts gezeigt, ein Erdbeer-Tiramisu und den Himbeertraum. Gerade in der Erdbeerzeit probiere ich gerne neue Rezepte aus. Mittlerweile haben wir sogar richtig viele Erdbeerpflanzen im Garten. Da kommt jedes Jahr einiges zusammen und irgendwann weiß man gar nicht mehr, wohin mit den […]
Nudel-Lachs-Gratin – cremig, einfach & perfekt für die ganze Familie Manchmal sind es genau die einfachen Gerichte, die alle begeistern.So war es auch bei diesem Nudel-Lachs-Gratin. Auch wenn ich selbst immer sage „Ich bin kein Foodblogger“, gibt es bei uns doch regelmäßig Rezepte, die einfach zu gut sind, um sie nicht zu teilen. Und genau so ein Rezept ist dieses […]
Kürbisstuten einfach selber backen: Luftiges Kürbisbrot aus dem Thermomix mit Hokkaido Kürbis. Perfekt für Herbst, Halloween und Frühstück.
Toffifee Kuchen – einfach & perfekt für besondere Anlässe Zwischen all den Weihnachtsspeisen durfte bei uns ein richtig leckerer Kuchen natürlich nicht fehlen. Dieser Toffifee Kuchen ist nicht nur unglaublich cremig, sondern auch super einfach gemacht. Das Rezept gelingt ohne großen Aufwand und kommt bei Gästen immer richtig gut an. Die Kombination aus Nussboden, cremiger Sahne-Toffifee-Füllung und der schokoladigen Deko […]
Klassischer Hefezopf (Thermomix): Fluffig, einfach und perfekt für Frühstück oder Feiertage. Gelingt garantiert und vielseitig wandelbar.