Kohltour in Norddeutschland – Tradition, Spiele & Tipps für eine gelungene Grünkohlfahrt
Was ist eigentlich eine Kohltour?
In den meisten Teilen Norddeutschlands kennt ihn fast jeder – den Grünkohl! Ab dem ersten Frost im Herbst schmeckt er am besten, so heißt es. Und das Ende der Grünkohlsaison ist traditionell am Gründonnerstag vor Ostern.
Vor kurzem hatte ich auf Instagram in einem Kommentar geschrieben, dass wir am Nachmittag noch zu einer Kohltour müssten. Daraufhin bekam ich eine ganz verwunderte Antwort. Diese Person kannte nur die Weißkohlsaison – die mir wiederum völlig fremd ist. Da wurde mir bewusst: Viele wissen gar nicht, was eine Kohltour in Norddeutschland eigentlich ist.
Wann findet eine Kohltour statt?
Die meisten Kohltouren finden zwischen Januar und Mitte März statt – also mitten im Winter. Genau das macht auch den besonderen Reiz aus: dick eingepackt mit Schal, Mütze und Handschuhen geht es gemeinsam los.



Typischer Ablauf einer Kohltour
Eine traditionelle Kohltour beginnt meistens schon am Nachmittag. Alle treffen sich an einem vorher vereinbarten Ort. Es gibt ein amtierendes Kohlkönigspaar, das im Vorjahr gekrönt wurde – dieses plant dann die neue Tour. Oft bleibt das Ziel bis zum Schluss ein Geheimnis.
Mit einem gut gefüllten Bollerwagen geht es los.
Typischer Inhalt im Bollerwagen:
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Glühwein oder andere warme Getränke
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Bier oder Alster
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kleine „Kurze“ (jeder bringt sein eigenes Schnapsglas mit)
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Snacks wie Käsewürfel, kleine Würstchen, Brezeln oder Süßes
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alkoholfreie Getränke
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manchmal sogar eine Musikanlage
Ganz wichtig bei uns: Sicherheit.
Der Weg führt oft bis in die Dunkelheit hinein. Leider ist es in unserer Gegend schon häufiger zu Unfällen gekommen. Deshalb tragen wir grundsätzlich Warnwesten und sorgen für Beleuchtung am Bollerwagen. Sicherheit geht vor – auch bei einer Grünkohlfahrt.
Beliebte Spiele bei der Kohltour
Während des Kohlgangs werden unterwegs verschiedene Spiele gespielt – entweder einfach zum Spaß oder um am Ende das neue Kohlkönigspaar zu bestimmen.
Boßeln
Zwei Gruppen treten gegeneinander an und versuchen eine festgelegte Strecke – oft bis zum Lokal – mit möglichst wenigen Würfen zu bewältigen.
Trinkspiel mit Eimer
Jeder bekommt einen Eimer, außer das Kohlpaar – die haben eine Trillerpfeife. Wenn gepfiffen wird, müssen sich alle schnell auf ihren Eimer setzen. Wer es nicht schafft, scheidet aus oder bekommt eine kleine „Strafe“.
Einfädeln (Spaghetti & Makkaroni)
Zwei Reihen stehen sich gegenüber. Eine Seite bekommt eine Makkaroni, die andere eine Spaghetti. Nur mit dem Mund – ohne Hände – muss eingefädelt werden.
Teebeutel-Weitwurf
Ein Klassiker! Der Teebeutel wird nur mit dem Mund möglichst weit geschleudert. Wer am weitesten kommt, gewinnt.
Löffel durch die Kleidung
Ein Löffel wird an einer langen Schnur befestigt und muss durch Hosenbein und Halsausschnitt zum nächsten Spieler weitergegeben werden – bis das ganze Team „aufgefädelt“ ist.
Stift in der Flasche
Ein Kugelschreiber hängt an einem Faden am Bauch und muss ohne Hände in eine Flasche eingefädelt werden. Klingt einfach – ist es aber nicht 😉
Das traditionelle Grünkohlessen
Zwischen 18 und 19 Uhr trifft die Gruppe im vorher gebuchten Lokal ein. Oft handelt es sich um große Gemeinschaftskohlfahrten mit mehreren Gruppen auf einem Saal.
Typisch für ein klassisches Grünkohlessen sind:
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Grünkohl
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Pinkel
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Kochwurst
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Kassler
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Speck
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Kartoffeln
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Senf
Viele Gaststätten bieten inzwischen auch Alternativen wie Schnitzel, vegetarisches Menü oder ein erweitertes Buffet mit Bratkartoffeln, Gemüse oder Haxen an. Satt wird bei einer Kohltour also wirklich jeder.
Wie wird das Kohlkönigspaar gewählt?

Die Wahl des neuen Kohlkönigspaares ist immer ein Highlight des Abends. Nach dem Essen folgt meist der Ehrentanz, bei dem das neue Paar offiziell gekrönt wird.
Ein paar Ideen zur Auswahl:
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Umschläge mit versteckter Botschaft
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Teelichter mit eingraviertem Titel
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Schraube & Mutter (nur ein Paar passt zusammen)
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Aufkleber unter dem Teller
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Schuh-Losverfahren
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Auswertung der Spiele vom Nachmittag
Viele Vereine besitzen sogar eine eigene Kohlkette, auf der sich jedes Königspaar mit einer Plakette verewigt.
PDF Downloads zur Kohltour
Damit ihr die Kohltour-Spiele und die Tipps zur Auswahl des Kohlpaars jederzeit griffbereit habt, könnt ihr die folgenden PDFs herunterladen:
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Spiele der Kohltour – PDF herunterladen: Bidiliswelt_Kohltour_Spiele.pdf
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Kohlpaar auswählen – PDF herunterladen: Bidiliswelt_Kohlpaar_Auswahl.pdf

Fazit: Warum eine Kohltour im Norden einfach dazugehört
Eine Kohltour in Norddeutschland ist viel mehr als nur ein Grünkohlessen. Sie verbindet Bewegung, Spiele, Tradition und Geselligkeit. Für mich gehört sie jedes Jahr einfach dazu – auch wenn man am nächsten Morgen manchmal merkt, wie viel gelacht wurde 😉
Wenn ihr also zwischen Januar und März im Norden unterwegs seid, plant unbedingt einmal eine Grünkohlfahrt ein. Vielleicht sehen wir uns ja auf einer der nächsten Kohltouren.
Bis bald
eure Bine
9 Kommentare
Danke für den Bericht! Klingt lustig auch wenn für mich weder der Grünkohl noch die alkoholischen Getränke was wären, mein Mann allerdings liebt Grünkohl u.vermisst ihn hier.
Wirklich lustig bei euch Nordlichtern.
LG aus Norwegen
Ina
Gerne 🙂
Ich muss dazu sagen, den Grünkohl mag ich auch überhaupt nicht und auch den Alkohol lasse ich meistens weg.
Für mich ist es dann meist etwas teuer, da ich nicht soviel verzehre, aber Spaß macht es trotzdem sehr.
Kann ich mir gut vorstellen das dein Mann ihn vermisst, meiner würde glaube ich dafür extra einmal einreisen oder ihn sich schicken lassen 🙂
Liebe Grüße
ohh ich bin ein absoluter Grünkohl-Fan, auch wenn ich nicht aus Norddeutschland komme und auch nicht die klassischen Grünkohlgerichte esse … ich mag ihn gerne mit Tofu oder auch als Aufstrich oder Chips! super lecker 🙂
liebste Grüße auch,
❤ Tina von http://www.liebewasist.com
Ich weiss gar nicht, ob ich jemals Grünkohl gegessen habe 😀 Interessanter Bericht! 🙂
Von einer Kohltour höre ich zum ersten Mal. Aus der Gegend wo ich herkomme, ist Grünkohl nicht so verbreitet. Bin mir gerade auch gar nicht sicher, ob ich ihn schon einmal gegessen habe 😀 Deinen Beitrag fand ich daher sehr interessant.
Liebe Grüße
Sehr interessant, ich wusste gar nicht das es so etwas gibt.
Liebe Grüße
Sigrid
Ehrlich gesagt kenne ich gar keine Gerichte mit Grünkohl … muss ich mal probieren. Aber den Alkohol lasse ich lieber weg … das ist nicht so meines. Guter Beitrag – sehr gerne gelesen :-)!
Liebe Grüße
Verena
Ach was Cool!
Und ich liebe Grünkohl! Nicht nur zum Herbst….:)
LG,
Noah von http://noahjoels.com/
Hallöchen
Ich hatte schon seit Jahren kein Grünkohl mehr. Wird mal wieder Zeit! Auf jeden Fall klingt die Tour sehr spaßig 😊
Liebst Linni