Dieser Spaghetti-Salat ist dabei eine richtig leckere und einfache Idee. Er ist schnell gemacht, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt besonders gut, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann.
gefüllte Hackfleisch Schnecken Zutaten für den Hackteig: 1 altes Brötchen vom Vortag 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Paprika Edelsüß Weitere Gewürze gehen natürlich auch, je nach Geschmack. Zutaten für die Füllung: 100g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft 1 Bund Basilikum 50g Pinienkerne 300g Kräuterfrischkäse ½ TL Salz 2-3 […]
Nudel-Lachs-Gratin Auch wenn die Bilder vielleicht nicht die besten sind, aber es ist ja auch kein Foodblog 🙂 habe ich hier mal wieder ein super leckeres Rezept für euch. Dieses Mal gab es Nudeln mit Lachs bei uns. Zutaten 300 g Fusilli 50 g Parmesan Blätter von 0.5 Bund Basilikum 1 Bund Lauchzwiebeln 300 g Zucchini in Stücken 30 […]
Sommersalat mit Erdbeeren – leicht und perfekt für warme Tage Gerade an heißen Sommertagen hat man oft gar nicht so großen Appetit auf schwere Gerichte. Ein frischer Salat ist dann genau das Richtige. Dieser Sommersalat mit Erdbeeren ist leicht, fruchtig und schnell zubereitet. Die Kombination aus würzigem Rucola, süßen Erdbeeren und herzhaftem Parmaschinken passt perfekt zusammen. Dazu kommt ein einfaches […]
Hackbraten in Blätterteig Ich hatte es bereits angekündigt in dem Beitrag zu unserem Weihnachtsfest. Hier ist es nun endlich, das Rezept zu unserem Hackbraten in Blätterteig. Vorbereitet mit dem Thermomix, was sicher auch ohne geht, nur ohne Backofen wird es nichts 🙂 Zu dem Hackbraten gab es eine super leckere Sauce, bei der ich gar nicht genau weiß wie viel […]
Paprika-Zucchini-Pesto mit Hähnchen auf Nudeln Ich habe vor kurzem mal wieder ein neues Gericht für meine Familie ausprobiert. Denn immer nur das gleiche ist ja auch langweilig. Was soll ich sagen, das ursprüngliche Rezept etwas angepasst und schon hat es allen geschmeckt. Probiert es gerne mal aus. Zutaten: 2 rote Paprika 2 Zucchini, ca. 500g 250g Champignons, weiß 6 Stiele […]
Salate zum Grillen – zwei frische Ideen für eure nächste Grillparty Habt ihr auch keine Lust, beim Grillen immer nur klassischen Nudel- oder Kartoffelsalat mit viel Mayonnaise zu essen? Dann habe ich hier zwei frische und leichte Salate zum Grillen, die eine tolle Abwechslung sind. Beide Rezepte sind schnell gemacht und passen perfekt zu Fleisch, Gemüse oder Baguette vom Grill. […]
Big Mac Salat – der perfekte Partysalat mit Burger-Geschmack Dieser Big Mac Salat ist genau das Richtige für alle, die Burger lieben. Er kombiniert die typischen Zutaten eines bekannten Burgers mit einem frischen Salat und einer würzigen Soße. Der Salat eignet sich perfekt für Partys, Geburtstage, Grillabende oder Buffets. Bei uns kam er das erste Mal auf einer Geburtstagsfeier auf […]
Putengeschnetzeltes in Tomatenrahmsauce mit Kartoffelecken Das Rezept ist für den Thermomix, aber mit einer Bratpfanne und Backofen, kann man es bestimmt auch super nachkochen. Zutaten 400g Putengeschnetzeltes ½ Zwiebel 1-2 Zehe Knoblauch 20g Öl 1 Dose gewürfelte Tomaten, frische gehen auch 250ml Wasser 250 ml Sahne oder Milch 1 gehäufter EL Mehl Salz, Pfeffer 1 Zucchini, bei uns gab es […]
Hackbällchen Toskana Zutaten Hackbällchen 500g Hackfleisch 2 TL Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Paprika Sauce 2 PK. Mozzarella 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 20g Olivenöl 2 TL Gemüsebrühe 1 Dose stückige Tomaten 3 EL Tomatenmark 2 TL italienische Kräuter 100g Milch 200g Schmand Salz, Pfeffer, Paprika 250g Reis 2 TL Salz oder Gemüsebrühe Zubereitung 1.Hackfleisch in den Mixtopf geben zusammen mit […]