Pizza-Schnecken einfach selber machen – schnelles Rezept mit Salami
Pizza-Schnecken sind der perfekte Snack für viele Gelegenheiten. Sie eignen sich hervorragend für Kindergeburtstage, Partys, Buffets oder auch als Snack für unterwegs.
Dieses einfache Rezept für Pizza-Schnecken lässt sich schnell vorbereiten und kann ganz nach Geschmack mit verschiedenen Zutaten belegt werden. Besonders lecker schmecken sie mit Salami, Schinken und Käse.
Zutaten für den Pizzateig
- 350g Mehl
- 200g lauwarmes Wasser
- 1 Pk. Trockenhefe
- 1 getr. TL Backpulver
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
Zutaten für den Belag
- 1 Paprika
- 100g Salami
- 50g Schinken
- 100g Gouda
- 1 TL Oregano
- Tomatenmark nach Geschmack
Zubereitung
Pizzateig
1. Alle Zutaten für den Teig in den Thermomix geben und 2 Minuten auf der Teigknetstufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Den Teig anschließend kurz ruhen lassen und währenddessen den Belag vorbereiten.
Belag
Pizza-Schnecken formen
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche möglichst rechteckig ausrollen.
5. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
6. Den Teig mit Tomatenmark bestreichen und den Belag gleichmäßig darauf verteilen.
7. Den Teig von der langen Seite her aufrollen.
8. Die Rolle in etwa 1–2 cm dicke Scheiben schneiden und die Schnecken auf ein Backblech legen.
Backen
Tipps für perfekte Pizza-Schnecken
Pizza-Schnecken schmecken frisch aus dem Ofen besonders lecker, sind aber auch kalt ein idealer Snack für unterwegs. Deshalb eignen sie sich perfekt für Picknicks, Schule oder Kindergeburtstage.
Der Belag kann ganz nach Geschmack angepasst werden, zum Beispiel mit Mais, Pilzen, Thunfisch oder vegetarischem Gemüse.
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