Dieser Spaghetti-Salat ist dabei eine richtig leckere und einfache Idee. Er ist schnell gemacht, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt besonders gut, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann.
Nudel-Lachs-Gratin – cremig, einfach & perfekt für die ganze Familie Manchmal sind es genau die einfachen Gerichte, die alle begeistern.So war es auch bei diesem Nudel-Lachs-Gratin. Auch wenn ich selbst immer sage „Ich bin kein Foodblogger“, gibt es bei uns doch regelmäßig Rezepte, die einfach zu gut sind, um sie nicht zu teilen. Und genau so ein Rezept ist dieses […]
Sommersalat mit Erdbeeren – leicht und perfekt für warme Tage Gerade an heißen Sommertagen hat man oft gar nicht so großen Appetit auf schwere Gerichte. Ein frischer Salat ist dann genau das Richtige. Dieser Sommersalat mit Erdbeeren ist leicht, fruchtig und schnell zubereitet. Die Kombination aus würzigem Rucola, süßen Erdbeeren und herzhaftem Parmaschinken passt perfekt zusammen. Dazu kommt ein einfaches […]
Hackbraten in Blätterteig: Einfaches Rezept aus dem Ofen mit Hackfleisch, Käse und Schinken – perfekt für Familie oder besondere Anlässe.
Tipps für das perfekte Gericht
Pesto frisch zubereiten für den besten Geschmack
Nudeln nicht zu weich kochen (al dente)
Für mehr Schärfe etwas Chili hinzufügen
Auch mit anderen Nudelsorten möglich
Variationen & Ideen
vegetarisch ohne Hähnchen
mit Lachs statt Hähnchen
mit Vollkornnudeln für eine gesündere Variante
extra cremig mit etwas Sahne verfeinern
Perfekt für diese Anlässe
schnelles Familienessen
Feierabendküche
Meal Prep
unkompliziertes Mittagessen
Salate zum Grillen – zwei frische Ideen für eure nächste Grillparty Habt ihr auch keine Lust, beim Grillen immer nur klassischen Nudel- oder Kartoffelsalat mit viel Mayonnaise zu essen? Dann habe ich hier zwei frische und leichte Salate zum Grillen, die eine tolle Abwechslung sind. Beide Rezepte sind schnell gemacht und passen perfekt zu Fleisch, Gemüse oder Baguette vom Grill. […]
Big Mac Salat – der perfekte Partysalat mit Burger-Geschmack Dieser Big Mac Salat ist genau das Richtige für alle, die Burger lieben. Er kombiniert die typischen Zutaten eines bekannten Burgers mit einem frischen Salat und einer würzigen Soße. Der Salat eignet sich perfekt für Partys, Geburtstage, Grillabende oder Buffets. Bei uns kam er das erste Mal auf einer Geburtstagsfeier auf […]
Putengeschnetzeltes in Tomatenrahmsauce mit Kartoffelecken Das Rezept ist für den Thermomix, aber mit einer Bratpfanne und Backofen, kann man es bestimmt auch super nachkochen. Zutaten 400g Putengeschnetzeltes ½ Zwiebel 1-2 Zehe Knoblauch 20g Öl 1 Dose gewürfelte Tomaten, frische gehen auch 250ml Wasser 250 ml Sahne oder Milch 1 gehäufter EL Mehl Salz, Pfeffer 1 Zucchini, bei uns gab es […]
Hackbällchen Toskana aus dem Ofen: saftige Hackbällchen in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce mit Mozzarella überbacken. Einfaches Thermomix Rezept für die ganze Familie.
Beilagen – das passt perfekt dazu
Rinderrouladen sind ein echtes Wohlfühlgericht und lassen sich wunderbar kombinieren mit:
Kartoffeln
Klößen
Rotkohl oder Mischgemüse
So entsteht ein richtig klassisches Familienessen, das satt und glücklich macht.
Tipps für perfekte Rouladen
Fleisch vor dem Rollen leicht flach klopfen
nicht zu wenig Senf verwenden – der bringt Geschmack
langsam schmoren lassen für besonders zartes Fleisch
am nächsten Tag schmecken sie oft noch besser
Wann passen Rouladen besonders gut?
Sonntagsessen mit der Familie
Feiertage wie Weihnachten oder Ostern
besondere Anlässe
gemütliche Herbst- und Wintertage