Vor kurzem haben wir den 6. Geburtstag von unserem Engel gefeiert. Dazu laden wir am liebsten die ganze Familie ein und da wir so schon oft genug grillen, gab es dieses Mal ein spätes Frühstück.
Wir haben alles als Büffet aufgebaut, so konnte jeder so viel essen wie er mag. Da es im Sommer sehr viele Fliegen bei uns gab, haben wir die Waschküche genutzt um alles aufzubauen. So stand es nicht in der wärme und war nicht all den Tieren draußen ausgeliefert.
Gerade mit dem Hackepeter, kleinen Bratwürsten und Frikadellen, war es schon eine gute Wahl.
Dieses Mal habe ich versucht mal nicht so ganz langweilige Platten zu machen, was mir glaube ich ganz gut gelungen ist. Auf der linken Platte sind neben dem Käse auch vegetarischer Aufschnitt drauf. Die rechte Platte ist mit fleischigen Aufschnitt und ne Menge gesunder Deko. Einfach frei nach Schnauze hingelegt und irgendwie ganz schön geworden.
Neben den Aufschnitt-Platten habe ich noch ein paar Tortellini Sticks gemacht, da wir Vegetarier dabei haben, gabs es Käsefüllung. Dazu einfach Tomate, Mozzarella und ein Basilikum-Zitronen Pesto und das Beste, man kann sie warm und kalt genießen.
Was süßes darf bei einem guten Frühstück natürlich auch nicht fehlen. Für Nutella und Marmelade haben wir die leckeren Waffelbecher bereitgestellt. Und für die leichte Kost gab es verschiedene Joghurts, Musli und ganz viel Obst und Früchten.
Das Obst haben wir am Nachmittag nochmal genutzt für Waffeln mit Sahne.
Neben all den Leckereien am Buffet, gab es draußen von meinem Mann noch ein paar frische Spiegeleier und Rührei direkt vom Grill. für die Spiegeleier haben wir ein paar Paprika in Ringe geschnitten und dort die kleinsten Eier drin gebraten. Für die schönen Bilder war ich wohl zu spät 😉
Insgesamt eine schöne Feier, alle sind satt geworden und wir konnten das meiste vorher erledigen, so dass wir auch Zeit mit den Gästen verbringen konnten, ohne dabei in Stress zu geraten.
Jetzt erzählt doch mal, was hätte noch zu diesem Buffet gepasst, über neue Ideen freue ich mich immer sehr!
