Pizzasuppe

Pizzasuppe       Zutaten: 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Glas Champignons 1 Dose Mais 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika, oder anstatt der gelben noch eine rote 🙂 3/4 Liter Gemüsebrühe 200g Sahne-Schmelzkäse 200ml Sahne 1 Liter Tomatensauce/ pürierte Tomaten Salz, Pfeffer und Oregano   Zubereitung: 1. Die Zwiebel klein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch ( dieses nach […]

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Ein paar Rezeptideen

1414Weihnachtszeit du schöne Zeit. Was macht man fast die ganze Weihnachtszeit über?  Richtig! Essen! Es gibt Weihnachtsfeiern, Weihnachtsmärkte, einige werden eingeladen zum Essen und selber kocht man auch zwischendurch noch was schönes. Gerade an den Weihnachtsfeiertagen überlegt man oft hin und her, was kann ich kochen oder koche ich überhaupt selber? Ich habe mir auch schon so meine Gedanken gemacht, […]

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Frischer Nudel-Rucola-Salat

Frischer Nudel-Rucola-Salat Ein Salat der Gesund und vor allem lecker ist, genau das Richtige für den nächsten Grillabend.   Zutaten:   Salat 250g Nudeln  1 Würfel Gemüsebrühe 200g Fleischwurst 1 Kugel Mozzarella, halbiert 100g Rucola 400g Kirschtomaten, halbiert 80g Oliven (lass ich immer weg)     Dressing 1 Zwiebel, halbiert 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Basilikum 50g weißer […]

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Käsesuppe

Käsesuppe   Zutaten   1/2 Liter Wasser   4 TL Gemüsebrühe 1 Pk Schmelzkäse Natur 1 Pk Schmelzkäse Kräuter  200 ml Sahne    500g Hackfleisch, gemischt 1 Stange Porree Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver   Zubereitung    1. Zuerst den Porree waschen und klein schneiden.  2. Das Hackfleisch gut würzen und in der Pfanne anbraten, kurz bevor es fertig ist […]

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