Kischschnitten mit Erdnuss-Karamell-Streuseln

Kirschschnitten mit Erdnuss-Karamell-Streuseln     Zutaten Für die Streusel 150g weiche Karamellbonbons 150g gesalzene, geröstete Erdnüsse 250g Butter 350g Mehl 200g Zucker 1 Prise Salz     Für den Teig 250g Butter 350g Mehl 200g Zucker 1 Prise Salz 1 Pk. Vanilliezucker 1 Pk. Backpulver 4 Eier (Größe M)   außerdem: 300g oder mehr TK Kirschen     Zubereitung 1. […]

Weiterlesen

Pizza-Schnecken

Pizza-Schnecken   Zutaten   Pizzateig 350g Mehl 200g lauwarmes Wasser 1 Pk. Trockenhefe 1 getr. TL Backpulver 2 TL Salz 1 TL Zucker 2 EL Olivenöl   Belag 1 Paprika 100g Salami 50g Schinken 100g Gouda 1 TL Oregano oder andere Zutaten nach Wahl Tomatenmark nach Geschmack     Zubereitung   Pizzateig 1. alle Zutaten für den Teig in den […]

Weiterlesen

Cappuccino-Torte

Cappuccino-Torte     Zutaten   Tortenboden 6 Eier, Größe M 180g Zucker 1Pk Vanillezucker 180g Mehl 1 Prise Salz 1 geh. TL Espressopulver 1 TL Backpulver   Füllung 1200ml Sahne 1 Tafel Cappuccino Schokolade 1 geh. TL Espressopulver 3 EL Cappuccinopuler 3 Pk. Sahnesteif 1 Pk. Vanillezucker 1 EL Zucker Dekoration 1 Tafel Cappuccino Schockolade Sahnetupfen   Zubereitung   1. […]

Weiterlesen

KiBa Crunch Kuchen

KiBa Crunch Kuchen   Zutaten Boden 80g Kuvertüre, Zartbitter in Stücken 120g Butter, in Stücken 50g Mandelstifte 75g Cornflakes   Creme 250g Sahne 3 reife Bananen, in Stücken 40g Zitronensaft 500g Mascapone 500g Magerquark 50g Mineralwasser mit Kohlensäure 2 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine 100g Zucker 20g Vanillezucker, selbstgemacht oder 1 Päckchen   Belag 1 Glas Sauerkirschen (ca. 600g) Wasser zum Auffüllen […]

Weiterlesen

Amerikaner

Amerikaner   Zutaten   Teig 100g weiche Butter 100g Zucker 1 Tütchen Vanilliezucker 1 Prise Salz 3 Eier   6 EL Milch 300g Mehl 1 Tütchen Backpulver   Zitronenglasur 250g Puderzucker 1 halbe Zitrone oder etwas Zitronensaft etwas heißes Wasser     Zubereitung   Die ersten Zutaten bis zu den Eiern in eine Schüssel geben und gut Mixen. Anschließend die restlichen […]

Weiterlesen

Apfeltaschen

Apfeltaschen   Zutaten:   Für den Teig 50g Butter 380g Mehl 1 Würfel Hefe, 40g 1 TL Vanillezucker 50g Zucker 200g Milch   Für die Füllung: 30g Butter 600g Äpfel, in Stücken 30g Zucker 2 TL Zitronensaft 80g Sultaninen Zuckerguss (wer mag) 100g Puderzucker 1 EL Zitronensaft 10g Butter, flüssig etwas Kondensmilch   Zubereitung   Teig   1. Alle Teig-Zutaten […]

Weiterlesen

Apfelkuchen

Apfelkuchen      Zutaten   130g Butter, weich, in Stücken  und etwas mehr zum Einfetten 4-5 säuerliche Äpfel  3 Eier 150g Zucker 200g Mehl 1 EL Backpulver (15g) 1 Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben   Zubereitung   1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Runde Kuchen- oder Springform einfetten.   2. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Mit einem scharfen Messer parallele […]

Weiterlesen

Tomatenbrot

Tomatenbrot Passend zum Nudel-Rucola-Salat habe ich noch ein Tomatenbrot für euch! Zutaten   400g passierte Tomaten 650g Mehl 2 TL Salz 1 TL Zucker 25g Olivenöl 1 TL Oregano 1 TL Basilikum 30g frische Hefe   Zubereitung   1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2,5 Min/Teigknetstufe zu einen Teig verarbeiten.   2. Teig kurz zu einem länglichen Laib formen, […]

Weiterlesen

Buttermilchkuchen mit Nuss

Buttermilchkuchen mit Nuss   Zutaten   200g Haselnüsse oder Mandeln 1 TL Vanillezucker 350g Zucker  2 Eier 500g Buttermilch 400g Mehl 1 1/2 Päckchen Backpulver 200g Sahne   Zubereitung   1. Backofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.   2. Nüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 6 mahlen.   3. Vanillezucker und 100g Zucker dazugeben, 8 […]

Weiterlesen

Joghurt Zitronen Kuchen

Joghurt Zitronen Kuchen   Zutaten 1 Zitrone, unbehandelt, dünn abgeschälte Schale und Saft 120g Zucker 225g Kokos-Zwieback 150g Butter, in Stücken 400g Sahne 3 Eigelb 500g Joghurt 2 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine, z. B. Gelatinefix oder Sofort Gelatine (á 30g) Zubereitung 1. Springform (24-26 cm) mit Backpapier auslegen. 2. Zitronenschale und Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 9 zerkleinern […]

Weiterlesen